农林行业农业综合生态开发工程乙级资质的企业可以承担的业务范围主要包括以下几个方面：

1. 土地治理工程：

   • 治理农田土壤退化，如盐碱地改良、沙化土地治理、水土流失防治等。
   • 实施农田水利设施建设，包括灌溉排水系统设计与施工。

2. 高科技农业园艺工程：

   • 设计和建设智能温室、现代化育苗设施、高效节水灌溉系统等高科技农业项目。
   • 应用现代农业工程技术进行作物生产管理，包括种植业结构调整、精准农业技术实施等。

3. 农业废弃物处理工程：

   • 设计和建设畜禽粪便资源化利用设施，如沼气工程、有机肥生产设施等。
   • 处理农作物秸秆，设计和建设生物质能源转化或综合利用项目。

4. 农业生态工程：

   • 承接农业生态环境保护与修复工程，包括湿地保护、水源涵养区生态修复、农田生态系统构建等。
   • 从事循环农业、生态养殖模式的设计与实施。

5. 设备农业工程：

   • 安装和维护设施农业装备，例如温室大棚、连栋温室、农业机械自动化设备等。

6. 种植业工程：

   • 提供种植业规划、种植结构布局优化服务。
   • 进行经济作物种植基地、果树栽培园、蔬菜种植园区的设计和施工。

7. 兽医/畜牧工程：

   • 畜禽养殖场的规划设计和改造升级，包括畜舍建造、环保设施配套等。
   • 提供兽医防疫体系及无害化处理设施的设计方案和技术支持。

8. 渔港/渔业工程：

   • 渔港码头及其配套设施的设计与建设。
   • 渔业养殖池塘标准化改造、水产养殖设施的设计和安装。

拥有农林行业农业综合生态开发工程乙级资质的企业在以上领域内可以承揽中型以下规模的项目设计和部分施工任务，具体项目规模需参照相关法规标准和国家对乙级资质企业的规定。同时，这些企业还可能提供相关的技术服务咨询、可行性研究、初步设计以及施工图设计等服务。